Ingredienser
Chocolate chunk muffins
- Ger 24 normalstora muffins
- 3,4 dl vetemjöl
- 3/4 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 225 gram rumsvarmt smör
- 1,7 dl strösocker
- 1,7 dl farinsocker
- 3 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2,25 dl mjölk
- 100 gram mörk choklad
- 100 gram vit choklad
Gör såhär
-
Sätt ugnen på 190 grader och placera muffinsformar i en muffinsplåt.
-
Vispa smör och båda sockersorterna till en ljus, fluffig smet.
-
Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda i vaniljextrakt.
-
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål.
-
Tillsätt mjölblandningen varvat med mjölken i äggsmeten. 6. Hacka chokladen och vänd ner i smeten.
-
Fyll muffinsformarna till 3/4 med smet. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-14 minuter.
-
Låt dina muffins svalna på galler.
Äggseparerare
Bästa kompisen när man gör en marängtårta! MVG+