-
Sätt ugnen på 180°C. Placera ut 24 stycken minimuffinsformar i en muffinsplåt avsedd för dessa.
-
Vispa ihop smör och socker. Blanda i ägget.
-
Vänd sedan ner den mosade bananen, den hackade kolan och mjölet. Blanda.
-
Fyll formarna till 2/3 med smet.
-
Grädda i ca 10 minuter.
-
När muffinsen svalnat, klicka på lite grädde, ringla över kolasås och lägg på en bananskiva.
-
Dulce de Leche sägs vara från Sydamerika och är en kolasås som du gör genom att koka en burk kondenserad mjölk. Den finns den att köpa färdig i väslsorterade mataffärer. Den har en smak av kola och messmör utan att vara för söt.
-
Kolasås – Dulce de Leche
-
Ta bort etiketten på burken. Ställ den i en kastrull och fyll med vatten så att det täcker burken. Koka upp och låt koka i ca 2 ½ – 3 timmar. Fyll på med vatten allt eftersom det kokar bort, burken ska hela tiden vara täckt med vatten. När det kokat färdigt, ställ burken att svalna, rör till en slät sås och sen är den klar att användas.
Mrs
Mycket snabb leverans av bra produkter. Jag fick bra hjälp innan köpet.